接触奇楠香时的个人感受

缘起

带着这种对奇楠香的敬仰,我在广东一个专门批发沉香的店面,第一次见到了奇楠香。这家店面的经营者是一个沉香世家,整个家族都投入到沉香的产业中,种植加工,各司其职,这个店面,只是整个产业链最前端的一节。

店里放了六节柜台,柜台后面有货架。陈列着各种形状的沉香块,各种规格的线香盘香等成品香,还有数根两人合抱粗细的沉香木原木,矗立在靠墙的一侧。我一边沿着柜台逛过去,一边闻嗅着空气中淡淡的沉香气息。

密集结香的绿奇楠,看来香农是一定掌握了奇楠的诱导方法,不然不会由如此整齐均匀的原料

初闻

我叫店员把柜台里一些我感兴趣的沉香拿出来,小心用手捏着闻起来。这其实是暴露了我的外行,多数沉香,在未经燃烧时,是很难直接闻到香味的。就算能闻到味道,也是以朽木的木头味为最前端,并不是真正需要的味道。沉香外观都很丑,完全没有装饰可言,作为文玩被车成珠子也完全是附庸了文玩客的把贵重物品戴手上的风气。最彻底欣赏沉香的方法,就是消耗他,把他付之一炬——燃烧之。那时我当然不懂了,拿起一个个沉香结块闻着,说道没有味道。店员看我外行,直接从柜台的一角拿来一个小盒子。说道:要闻味道清晰地,就闻奇楠香。

他的“奇楠香”三个字一脱出口而出,我就一阵眩晕,我草!这里竟有奇楠香!心里这样叫到,脸上肃然起来,又有克制不住地激动,那感觉,就像有一天在高速公路上开夜车,感觉有点饿,一把拐进服务区找到一家kfc准备点餐,结果发现柜台后面站着的就是肯德基上校本人,就是这种激动地感觉。

小盒子里在,装着一节烟头大小的木头,清晰可见上面条条木纹和油线。旧木的颜色,油线的地方颜色深,是隐隐泛绿的褐色,还是以褐色为主。我凑上去闻,果然香味清晰,虽然看起来是朽木的样子,但是香味极为清新,毫无浊气,是一种甜中带凉的香味,按说清晰的香气一般往上走,比如鲜花、水果,闻后香味会往上走,顺鼻腔往上顶,整个脑袋都被熏香的。而这奇楠香,香味往下沉,鼻子闻到,胃都能感觉得出来。

结香都快走油了的黄奇楠

初碰

我小心地用两根指头捏起来,他表面摸起来有点湿有点黏,甚至有些软,也可以说这是一种油润的触感,但可以肯定的是,表面并没有可见的液态的物质。掂起来很轻,即使油线结得比较密,也没有表现出很多沉香一旦结香重量就起来的现象。

后续

多数沉香直接闻起来是没有味道的,但是奇楠却闻起来清晰可见。其他沉香可统称为沉香,而奇楠却可以单列出来,称作奇楠香。中国古代的奇楠香主要产于海南,海南简称琼,所以也叫琼脂,脂,着重指奇楠香的质地,他比其他沉香结香的地方更软润,据说掐一点下来能在手中搓捻成丸,我见到的那块我没有掐,想必就算掐也不会像传说中那么软的,摸起来湿湿的倒是真的。后来随着沉香开采的领域扩大,越南地区也发现有奇楠存在。奇楠分好多品种,按照颜色分,绿奇楠,(也叫青奇楠),黄奇楠,白奇楠。最为初级的是绿奇楠,最为高级的是白奇楠。

白奇楠,颜色白,但并不说你他没有油脂

黄奇楠

沉香千百万种,每种也各有不同,为啥奇楠可以单拎出来成为一个品种。这里有一个解释,未经彻查,听起来合理,那就是奇楠结香的成因比普通沉香复杂,奇楠是由一般沉香经过二次变化而来。一般沉香是瑞香科植物的树干受伤破损后,受到某种细菌的感染,感染部位大量分泌芳香类油脂以帮助愈合,就这样植物在自我疗伤过程中形成的副产品,就叫沉香。而奇楠,在沉香结成之后,又受到外来昆虫的蛀咬,昆虫蛀咬结巢后分泌一种液体与原先植物分泌的沉香发生反应,如此反应经年累月,使沉香继续变化成另外一种物质,就叫做奇楠。也许你知道有一种沉香的名字,叫做“虫漏”,这奇楠是不是就是“虫漏”?虫漏是结香树干初次受伤的成因,有些沉香木没有被野兽啃咬,没有被雷劈,没有被刀砍,但是他结香了,而且接的很深很多,是为什么?这种树曾经被虫子啃咬过,像打隧道一样打进了很深的树干,当树木继续启动自我疗愈的分泌功能,那些油脂,也就是沉香当然顺着虫蛀的空隙一路延伸开来,当然这些虫子只是啃咬了树干,没有在这里筑巢,当然也就不会和沉香发生后续的化学反应。如此成因的沉香,才叫做虫漏。

目前沉香已经实现规模化人工种植,当然不止是对沉香木的种植,而是人为地在沉香木上制造刀伤,人工使树木伤口感染上容易结香的细菌,就像曾经人们搞清楚了珍珠的原理,就开始规模化地人工种植珍珠一样。普通的沉香已经不像古时候那么地珍贵,(也很贵,达不到珍贵了,古时候,沉檀龙麝,排在首位)。从奇楠香的成因来看,奇楠香依然保持着必须天然低产的特征。生产端的技术仍是一个不足为外人道的部分,不能排除,广东的香农们已经掌握了奇楠香的催化手法,沉香都种的,既然知道奇楠香是在沉香的基础上加上白蚁分泌物的反应,那么再对沉香加上诱导不是不可以的。

打吊瓶的瑞香科沉香树,注射瓶里是诱导结香的药剂

人工制造伤口,诱导结香,树木界最惨三剑客,千刀万剐的漆树、橡胶树,怀璧其罪而被钻凿刀劈的沉香树。

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