中国人爱茶，这里的“茶”，既是琴棋书画诗酒茶的“茶”，也是柴米油盐酱醋茶的“茶”。自古文人墨客，花重金、访千里得来的茶是雅是修行，童年记忆里，奶奶嘱咐的“两角钱一两茶”，也有趣有感情。
茶是生活，也是艺术。学习茶艺，通过品茶、评茶，深入茶文化，修身养性，从而提高审美、获得自我修复，不失为喧嚣都市中一种随心自处的方式。
你是否也是都市吃茶人？或者渴望了解这样一个群体？那么就跟周到君一起去看看，傍晚下班之后的都市爱茶人都去了哪里、做了什么吧！
爱茶人都想一窥究竟的茶博物馆唐香文化空间
晚七点，周到君敲开了西康路上唐香文化空间的大门。
比起文化空间，这更像一处私家院落，或者叫“私人博物馆”也更合适些。
唐香的一楼多为茶室、香室、琴室，提供雅致专注的环境，供大家品茗、鉴赏。
如果你是古董茶爱好者，那一定要去二楼看看。在这里，周到君见到了众多珍藏茶样。
有号称“60年代王者茶品”的上世纪60年代八中黄印，它是黄印茶系中唯一承袭印级茶拥有八中内飞的茶品。
还有介于上世纪50年代印级茶和后期的七子茶饼之间的“60年代简体铁饼”。
主人的私家珍藏也不少，单单号级茶就有约80年以上厚内票同兴号圆茶（左上），约90年以上早期同兴号圆茶（右上），约90年以上宋聘号圆茶（左下），约80年以上大票敬昌号圆茶（右下）等等。
还有沪上难得一见的私家珍藏茶壶。
这是一把日本明治年间的金寿堂雨宫宗兵卫造象金银菊纹铁壶。
从壶身的菊徽以及精湛的工艺可以看出，这是金寿堂名家雨宫宗兵卫为当时的日本皇室所制的一把壶。江户中期，此壶又被皇室赠予当时声明显赫的德川家族。可谓名贵非常。
如果你还是个新人，这里也提供香道、茶道、古筝等课程的教学，在这样一个传统而高雅的环境里，学习也变得诗情画意起来。
懂茶，才能随心喝茶评茶课程体验
来都来了，茶课自是要体验一番的。
这次周到君体验的国家高级评茶员刘丹老师的评茶课。
评茶与品茶不同，品茶讲究雅、审美和意境，品的是茶的优点。
而评茶则讲究科学严谨，其着装要求与工作环境也与品茶截然不同，更为素净、严谨。
通过老师的讲解，中国茶为何有如此多的品种、每个种类又是如何划分、为何“高山云雾出好茶”、何种茶对应何种体质……这些平时模棱两可的知识都得到了解答。
■老师带领大家观察茶叶外形
这次的评茶课，老师选取了三款恩施玉露、两款西湖龙井供大家品评，其中还有一款是国家一级产区狮峰山明前特级龙井。
评茶小贴士：
①倒适量茶叶在评茶盘上，摇匀后观察其外形。
观察外形时，要看条索（细紧、扁平、卷曲等），看颜色（嫩绿、翠绿、黄绿等），看色泽（光润、尚润、欠润等），看匀整度（有无断碎），还看洁净度（有无夹杂物）。
②用天秤称出3g茶叶，放入150ml的审评杯中。
③倒入沸水冲泡，静置4分钟。
④茶冲好后，闻香气、观汤色、品滋味。
评绿茶的术语有形容香气的“毫香”“嫩香”“清香”等，有形容品质特征的“嫩绿明亮”“黄绿明亮”“翠绿明亮”等，也有形容滋味的“鲜爽”“甘鲜”等。
⑤看叶底。
⑥写审评报告。
前来交流的学员有茶馆老板也有茶文化爱好者，大家纷纷表示，经过这次评茶课，自身对茶的了解又提高了不少，“知道如何选好茶”是今晚最大的收获。
此外，周到君还了解到，唐香关于茶文化还形成了系列课程，包括初中高级的茶艺班、企业茶文化沙龙、一对一的定制课程等等。
唐香文化空间“唐香”是由一个深耕沉香产业文化链数十年的创业团队于2017年所创立，除了古老的香文化、还融合医学传承的养生文化、东方元素的美学文化、品评审美的礼仪文化，志美行厉的修行文化，致力于中国传统文化的传播与推广。
茶课咨询电话：
地址：西康路538号唐香文化空间
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