2021-05-1910:10:38
覃兆平和他的妻子展示养蜂成果。
久闻在象州县林场笔架山分场的一处深山里，有一位业余养蜂“土专家”在高山密林里养蜂。5月16日，记者有幸和几位友人一起驱车前往，探访这位深山养蜂人。
经过一个多小时的爬山颠簸，来到了海拔近千米的笔架山一处深山沟里。还未见养蜂人，先听见蜜蜂“嗡嗡”纷飞的声音。放眼望去，只见一排排蜂箱摆放在山间道路旁，空气中飘来阵阵花香，养蜂人覃兆平正在和他的妻子一起忙着摇蜜。
覃兆平从蜂箱里取出满是蜜糖的蜂巢。
“开箱取出蜂脾，要小心翼翼地抖掉爬在蜂脾上的小蜜蜂，用刀割去蜂脾上的蜡盖后放入摇蜜机，然后快速的摇动摇蜜机上的摇把，蜂蜜就流在摇蜜机的桶中了”采访中，覃兆平一边熟练地摇蜜，一边向记者介绍摇蜜方法。
割开蜂腊盖，为摇蜜做好准备。
今年53岁的覃兆平是象州县林场茶花山分场的职工。1989年，刚参加工作的覃兆平所在林场自然条件优越，生态环境良好，天然植被覆盖率高，野生植物种类多，得天独厚的自然条件吸引了众多野生蜜蜂前来采花酿蜜。当时，覃兆平在工作之余常在宽阔的林场到处走走，发现有很多蜜蜂纷飞，原来是树上有蜜蜂窝，于是，他便找来工具把蜜蜂采回家里来养。不想，这一养就使他养蜂养上瘾。业余养蜂成了覃兆平生活的兴趣爱好。后来，慢慢从养一箱蜜蜂发展到养十几箱蜜蜂。为了掌握养蜂技术，覃兆平就从书店买回养蜂知识的书籍，自己学习，自己摸索，不懂的还向养蜂人士请教。经过理论加上实践，覃兆平很快了解蜜蜂的习性，掌握养蜂的技术。“我养蜜蜂纯属兴趣爱好，养蜂差不多有30年了，目前养有180箱。”采访中，覃兆平纯朴地告诉记者说。
覃兆平和他的妻子正在摇蜜。
“一个蜂箱里有一个蜂王，蜂王就是这个箱子里的司令。”覃兆平带着我们参观他的蜂箱，并一边讲述他的养蜂故事，一边打开蜂箱，让我们看看蜂王的真面目。果然见蜂王在蜂群里爬动，爬到哪里都有群蜂拥簇着。覃兆平养的是中蜂（土蜂），中蜂个体小，消耗小，比意蜂好养。中蜂抵制病虫害能力强，可以采集零碎的花源，虽然采集能力弱，只能产蜂蜜，但是蜂蜜质量却是最好的，而意蜂正好相反。“像我们这样利用业余时间养蜂，养中蜂比较好点，不用全国各地到处跑。”
覃兆平从蜂箱里取出满是蜜糖的蜂巢。
据覃兆平介绍，他是移动式养蜂，哪里开花就把蜜蜂带到哪里，基本有了固定的线路和养蜂场所。每到春暖花开时节，他先赶到北流采集那里的荔枝、龙眼等果树的花；采完后就赶到桂平，仍是采荔枝和龙眼花；到了四月份，就赶回本地采乌臼花及老虎刺花。周而复始，赶一次花期可摇两次蜜。一年四季都追花而行、依花而居。“蜂蜜产蜜高不高，和采蜜源有很大的关系，如果蜜源好、天气好，蜂好，蜂蜜产量就高，一般一箱蜜蜂可产蜜12斤到15斤。”覃兆平说。
覃兆平收取分出来的蜜蜂。
养蜂也不是一帆风顺的，覃兆平也有过失败的经历。刚开始养的那几年，他养的蜜蜂染上了幼虫病，损失惨重。但是，他从来没有打退堂鼓的想法，更没有灰心丧气，认真查找失败原因。“预防幼虫病最有效的办法是换新蜂王，每年在容易发病的早春和晚秋时间里，及时换上新的蜂王。”覃兆平说。
覃兆平在检查蜂箱里的蜂巢情况。
近年来，林场鼓励和扶持职工转型发展，坚持“在保护中发展，在发展中保护”，引领职工依山转型、依林致富，让林场的绿水青山变成林场人的“金山银山”和增收致富的路子。覃兆平和他的妻子抓住机会，不断加大发展中蜂饲养力度。如今他的养蜂数已有180箱，每年蜂蜜的产量达20000斤左右，用勤劳的双手酿出甜蜜幸福的生活。
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