不远山房“说”清代乾隆朝粉彩瓷器（一）

2025-02-22• 创意融合 • 作者：小编

乾隆皇帝极好茗茶，由康熙后期开启的清宫茗茶风尚在雍正乾隆朝得到极致的发展，单由茶具的种类与式样就可窥知一斑。其中此类形菊瓣形茶壶为雍正七年创烧，《活计档》载：“八月初七日，据圆明园来帖内称，闰七月三十日郎中海望持出菊花瓣式宜兴壶一件，奉旨做木样交给年希尧照此款式仿均窑，将霁红、霁青釉色烧造，钦此。”以此推论，本品形製为著名督陶官年希尧设计，此后唐英继续烧製并供御。目前存世所知菊花瓣式茶壶除了霁红釉见缺，其余二种都在，与档案记载吻合。霁青釉可见本品，另有见仿钧釉者，分别藏北京故宫博物院和中国国家博物馆。如故宫博物院藏乾隆粉彩开光人物茶壶，壶圆鼓腹、柄呈耳状、壶盖为覆钵式、上有莲纹装饰钮。壶身以米红色凤尾锦粉彩团花为地，正、背面各有一开光。正面开光内以“雨中烹茶”为纹饰主题，用清淡的粉彩描绘出人物在庭院中烹茶的情景；背面开光内题墨书御制诗一首，诗曰：“溪烟山雨相空濛，生衣独坐杨柳风。竹炉茗椀泛清濑，米家书画将无同。松风泻处生鱼眼，中泠三峡何须辨。清香仙露沁诗脾，座间不觉芳隄转。”壶盖与底均有描金。壶底中心署青花篆书“大清乾隆年制”三行六字款。此壶造型丰腴，线条圆熟，粉彩淡雅。纹饰取材于清乾隆七年（1742年）御制《雨中烹茶泛卧游书室有作》诗之意，画面构图疏朗，描绘细腻，题诗书法精妙。乾隆皇帝一生所留诗稿丰富，从这件官窑茶壶中可见其文人情趣。

《弘历观荷抚琴图》

乾隆朝瓷器匠人技艺精进，利用粉彩等工艺创制出各种精美瓷器。如各种动物造型的瓷器在生产工艺上都较为复杂，传统的成型工艺有模制、雕塑、捏制、分体粘合等不同手法。如乾隆粉彩雕瓷鸭，瓷鸭昂首伏卧、张口卷舌、一翅扬起、尾羽上翘。全身以粉彩装饰呈白色，双翅及尾羽为淡灰色，喙及双蹼为黄色，并以黑色点睛。头、颈及腹下以篦划出羽毛纹，背、双翅及尾羽则凸雕翎毛。下腹及足底平坦，无款识。鸭采用雕塑成型法，在装饰上则集合篦划、彩绘等多种工艺于一体，是乾隆时期御窑厂烧造的仿生瓷雕精品之一。

从乾隆早期至乾隆十年左右制作的洋彩器上，瓷器地色多用赤、青、黄等，还常用一种被称为“轧道”工艺的刻划缠枝花卉纹皆带有明显的西洋特色，故而定名为“洋彩”。“洋彩”一词在雍正十三年（1735）督陶官唐英（1682-1756）所著《陶成纪事碑记》中首次出现，并附上“洋彩器皿，新仿西洋珐琅画法。人物、山水、花卉、翎毛、无不精细入神”的解释。此外，记录官窑瓷器制作情况等内容的《活计档》中，在乾隆二年（1737）首次出现了“洋彩”之名。

乾隆朝瓷器，在造型上仿照三代青铜器式样。例如生产和使用瓷质爵杯作为祭器是明清两代的通例，此种形制的带托盘爵杯，目前所知最早见于明永乐时期，景德镇御窑遗址出土有永乐青花龙纹爵杯盘。清代乾隆时期亦有生产，据清宫档案记载，乾隆八年（1743年）御窑厂奉旨烧制的“洋彩”器中就有此种爵杯，一为胭脂紫色地，一为黄色地，轧道锦纹和夔纹，制作都极为精细。例如故宫博物院藏乾隆紫地轧道粉彩描金带托爵杯爵杯，外部与托盘通体以胭脂紫釉为地，爵杯内壁与托盘底部均为蓝地。爵杯与托盘的装饰风格相同，用轧道工艺饰底纹。爵杯以粉彩黄弦纹或黄地蓝勾莲纹带为界将主体纹样分隔为几部分：杯身粉彩描金夔龙纹，足上部绘兽面纹，下部绘变体蝉纹。盘中的山形支柱满绘青花海水江崖和寿桃纹，盘内底外缘和外壁绘夔龙纹，与爵杯纹饰相呼应。盘底中心留白署青花“乾隆年制”四字篆书。

台北故宫博物院《文渊阁陈设图》

成化雞缸杯，侈口微敞、臥足，器表繪兩組子母雞圖。台北故宫博物院藏乾隆仿制器，搭配乾隆皇帝命人配製的鏤空木匣，匣面鐫刻乾隆四十一年（1776）提的御製詩，反映乾隆皇帝收藏的經歷，而清室善後委員會的典藏號顯示原來藏於紫禁城養心殿中的多寶格。依據款識標記的「丙申」年（1776）對回《活計檔》記事，可發現該年皇帝亦降旨江西御窯廠仿燒雞缸杯。相較於成化原型，乾隆朝仿雞缸杯的器形較深縱，裝飾紋樣亦大異其趣，描繪兒童與公雞，典出「鬥雞童」賈昌鬥雞的故事。乾隆朝雞缸杯與前述盛裝明朝雞缸杯的木匣鐫刻同樣的御製詩，木匣落款「孟春月」和發生仿燒事例的十一月間僅差半年，透露皇帝以他收藏的古董為本，重新再規劃設計出完全不同樣式新品的可能性。御製詩「良工物態肖無遺，超華風氣隨時變。我獨警心在齊詩，不敢耽安興以晏」，以漢初齊人轅固生「齊詩」暗指湯武革命之事，表達乾隆皇帝「仿古」意在以古為鑑，惕勉自身以良君為榜樣。

一：纪年器