品鉴好酒，在我生活中犹如“天使的蜜糖”般存在，然而想整理成文字的动力缺越来越不充分，一方面因为个人水平和状态原因，品酒的结果不一定得到一致的认同。另外一方面因为年底了，事情真的很多，而每次品鉴后都想尽量在自己沉淀和回味后，再来仔细写下当晚的畅快体验，这样既是借口也是托词。
但是脑海中时刻有个声音在提醒我不要拖沓，所以，虽然还没有准备好，仍然决定利用一个小时的空闲，回到那晚，回到那个刺激而激动的日子，回到那个只是闭目享受绝不想吐出半个字的状态
当晚的诸君子，就是图片上这四位：95年酒鬼、84年左右白董（蓝瓶粉膜）、91年文君和93年洋河48度。
白董和酒鬼都有些跑酒，影响了满状态发挥，文君和洋河都不少酒。
品酒的先后顺序是从酒鬼开始的，因为当晚酒鬼的跑酒略多，状态不好，本着自下而上的想法，先开了酒鬼。
众所周知，95年的酒鬼酒是酒鬼总厂（时期）生产的，采用的是木塞封口。木塞酒鬼的闻香很好，馥郁芬芳，因为有些跑酒，明显降度，酒中有明显的木塞味道，类似于红酒的橡木桶之感，入口后比较舒服，兼香特征明显，焦香不突出，但是麻、甜以及混合中一块儿的复杂香气让人遐想连篇。
我认为，酒鬼酒在当年卖出超过茅台的天价，自有他的底气在其中。20分钟以后酒体呈现麻香，大约30分钟以后改为偏浓香口感，再之后因为时间原因，醒酒时间没有更久，只待以后再开一瓶95-96年酒鬼来进一步品味。
之后洋河出场，48度，一个尴尬的度数，不高不低，又是相对高端的瓷瓶包装，产品定位不清晰，所以在开始，并未注入太多希望。
开瓶后闻香很不错，入口甜，落口绵，很像江南水乡的感觉，酒性偏细腻柔软，回味香甜，早期的洋河瓷瓶有药香味道，尤在醒酒后25-30分钟比较强烈，麻香要比之前的酒鬼强烈而且直接，3钱的量入口，会令人眼前一亮，有明目之功效（绝不夸张），好喝，只可惜是48度，否则55度洋河将更加令人沉醉。
接下来文君飘然而至。
文君是三瓶酒中最特别的，气质如兰，清灵得像是人间仙子，不施粉黛却清丽照人，因为另外一篇文字有过评价，这里不再多言。
白董，我所钟爱，最后登场。
大家都知道我是郎迷，但是目前，同时我也是董迷。
我曾经在多个平台说过，白董是白酒除了茅台外的另外一座高峰，而且各有擅长。
对于白董，我的表述是凌乱的，因为白董的变化实在太大，太过复杂，而且，这还是在这瓶白董跑酒的情况下.
白董具有恐怖的能力！
白董像是川剧中变脸的强人，酒体雄浑，30分钟麻得人满口生香，45分钟则醇甜得人以为喝了蜜糖，两个不搭界的口感很难想像是一瓶酒中倒出来的，而且这期间的渐变更是妙不可言，神奇！
更强悍的就是明目能力，基本上和80年代55度瓷瓶洋河一个级别，喝过2-3钱，眼前一亮，耳目清爽，甚至当天略感不通畅的鼻子也明显改善，简而言之，似有通七窍之功效，神奇！！
也只有董香中的诸多药材入曲才会有如此功效吧，如日中天如茅台也应该自愧不如！
品鉴期间，一个朋友更青睐白董30分钟的一波次麻香，白董的麻香犹如爆炸般在口中扩展开，生津能力在此期间最大化释放，他留下深刻印象，并拒绝再次品尝白董，因为他怕忘掉这令他难忘的味道
好酒也要有读懂他的人啊！
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